Γεμιστά
Ντομάτες και πιπεριές γεμιστές με ρύζι

Μουσακάς
Πατάτες, μελιτζάνες, κιμά, ντομάτα ψιλοκομμένη, κρεμμύδι, λάδι, κεφαλοτύρι, μπαχαρικά και μπεσαμέλ

Παστίτσιο 
Μακαρόνια για παστίτσιο, κιμά, ντομάτες, τυριά και μπεσαμέλ

Μοσχαράκι κοκκινιστό
Μοσχαράκι, μαγειρεμένο με φρέσκια ντομάτα, κρεμμύδι, πιπεριές, καρότο και μπαχαρικά

Γκιουβέτσι 
Μοσχαράκι κοκκινιστό με κριθαράκι και τυριά σε πήλινο

Κόκορας κρασάτος
Κόκορας μαγειρεμένος με κρασί, φρέσκια ντομάτα,κεμμύδι, πιπεριές, καρότο και μπαχαρικά